＜最新記事一覧＞ 冷凍揚げ茄子が各方面に手頃で気に入った ファミリーマート の冷凍ケースをなんとは無しに覗きに行ったら、量も価格も丁度良い冷凍食品を見つけた。そのまま使える冷凍揚げなす だ。 様々なスーパーで、使い勝手の良さそうなものを物色する…

＜最新記事一覧＞ 今日の目玉焼きご飯は塩むすびで いつぞや家人がお弁当に持って行った 塩むすび を食べずに持って帰って来たので冷凍しておいたものを活用。今朝はそれを解凍して、目玉焼きを焼いた。白身カリカリ黄身トロトロ 派。 目玉焼きご飯 だけじゃ…

＜最新記事一覧＞ 食材の多さに心躍る幸せ感溢れる朝食 まだ白飯（ 塩結び ）の冷凍が残っているので、白粥 にする。ファミリーマートで手頃なサイズの 茄子の素揚げ（ 冷凍食品 ）が売っており、喜び勇んで購入したので、白粥の具として昇進させてみる。 ・…

＜最新記事一覧＞ スープ粥ブロッコリースプラウト添えと脈略のない副菜たち 「 塩結びを弁当にして欲しい 」というオーダーがあった。しかしなんやかんやで結局食べず仕舞い、持って帰って来た。冷凍するしかあるまい。 冷凍した塩結びを解凍して、薄目の …

＜最新記事一覧＞ 石臼挽きそば・北海道製造の蕎麦粉使用 | みなさまのお墨付き 常備している 冷凍蕎麦 が、*1 そろそろ 冷凍焼け しそうな期間になったため、格納解除。*2 いつも通り2玉茹でて、食べ終えたらもうひとつ茹でる。計3玉、蕎麦はいい。冷凍食品…

＜最新記事一覧＞ 五目焼きそば 焼きそば 麺・塩味 *1を常備している。が、先日、2玉使って 塩焼きそば を作った。1玉余っている。 さらに、昨日買った、恵方巻き の中巻も、まだ半分残っていて、炭水化物祭り になるが、冷凍庫の中味も含め着々と片付けなく…

＜最新記事一覧＞ 鯖の干物と玄米スープ粥を貝出汁味噌味で 土曜日、休日の朝食は、またも西友の玄米粥を薄めたもので。玄米は栄養価はありがたいのだけど、甘さが気になる のだ。 「 甘くない 」と表示してある 玄米フレーク も、昼飯用にと思って食べてみ…

＜最新記事一覧＞ オン・ザ・ライス出来ないのにまた目玉焼きを付けた この日もまた、豆腐入り玄米スープ粥。貝出汁味噌味にする。オクラとシャウエッセンが賞味期限なのでフライパンに。目玉焼きLOVE 傾向にあるので、ご飯に乗せて食べられないにもかかわら…

＜最新記事一覧＞ 久々の白いご飯に目玉焼きを載せる幸せ やっぱり好きなのである。白身のフチがカリカリになった黄身トロトロの目玉焼き。 野菜炒めを初めてオイスターソースでまとめてみる オイスターソースって、麻婆豆腐とか青椒肉絲以外、あまり使わな…

＜最新記事一覧＞ 今回はたまごも参入させた搾菜炒飯 ベーコンを切らしていたので、シャウエッセンの輪切りを メイラード。一度取り出して、サラダ油をほんの少し追加して、２コ分の 溶き卵 を投入。くるくると軽く箸を回したらたらすぐご飯を加えて撹拌。 …

＜最新記事一覧＞ 厚揚げに貝出汁味噌とブロッコリースプラウトとおにぎり あるもので仕上げる朝食。貝出汁味噌は、マルコメのやつ。醤油出汁で食べていると飽きるので、栄養補助の味噌味。おにぎりは家人が残した白飯に混ぜ込みおむすび的なものを塗して、…

＜最新記事一覧＞ 明太子とろろごはんは見た目がとても鮮やか 自分で買ってきて置いて、ちょっと食べて辞めてしまう奴がいる。本人は、たらこ・明太子の膜が嫌いなのだが、明太子が食べたくなって、自分で買ってきたようだ。 膜のあるまま自分でごはんに乗っ…

＜最新記事一覧＞ 宮城名物 : 瑞々しいセリ・昨日の残り物を鮮やかな明太子で まだ食べきれていない、明太子の登場。右上の肉は、家系ラーメン *1 のときに食べなかった焼豚。ラーメンとの相性がダメだったのか、自分の口に合わなくなったのか。 大根の味噌…

＜最新記事一覧＞ 消化良くミネラル多い玄米粥と念願の目玉焼き 本当は 白ご飯 に 周りがカリカリになった 目玉焼き を乗せて、ほんの少しの醤油をかけてワシワシ食べたいのだが、丁度良い量の白米を炊く予定がない。 と、言うわけで、パックで購入している …

＜最新記事一覧＞ スパイス香る具材の食感も楽しいドライカレーおむすび セブンイレブンで12月5日より開催されている2023年の大感謝祭・絶品グルメフェア。12月12日発売を第2弾として、9品展開されている。 監修店コメント・銀座デリー・店主 田中 源吾氏 に…

＜最新記事一覧＞ 驚きの健康効果?! 食前食のチーズ 食前にチーズを食べているという人の話を聞き、調べてみると日曜日の朝に On Air している CBCテレビ制作 の、健康カプセル！ゲンキの時間で、2021年9月12日に、「 驚きの健康効果！チーズのパワーを徹底…

＜最新記事一覧＞ 焼きそば麺と中華丼の具で簡単五目あんかけ焼きそば 休日の branch で、ガッツリ炭水化物を食べる時は、このメニューを選ぶ事が多い。焼きそば麺を炒めるのに少し根を詰める必要があるが、それ以外はレトルトを湯煎するだけ。緑黄色野菜味…

＜最新記事一覧＞ トッピング楽しくスープ感覚でいただくかきたま玄米粥 玄米粥で、中華粥のような、雑炊のような、冷蔵庫の余りものを一掃する料理をつくった。 玄米粥・白粥・たまご粥は一応貴重な炭水化物源として常備品。毎日ごはんは炊いているが、物価…