久々の白いご飯に目玉焼きを載せる幸せ
やっぱり好きなのである。白身のフチがカリカリになった黄身トロトロの目玉焼き。
野菜炒めを初めてオイスターソースでまとめてみる
オイスターソースって、麻婆豆腐とか青椒肉絲以外、あまり使わなかったのだけど、普通に野菜炒めの味付けに使ってる方がいたので、それを参考に、チャレンジ。
野菜炒めの具材は、キャベツ🥬・玉ねぎ・ニンジン・ちょっとだけ小松菜。まあ、つまり冷蔵庫処理だ。アジフライ は、既製を昨夜調達したもの。自分のものはあまり リベイク しないけど、今朝は特別。だって白ごはんに目玉焼き🍳だから。
ううむ、良い風景だ。*1 また食べたい。
・ 食前食にはこれ。
2014.01.13.
＊＊＊
*1:全体的に茶色いから、野菜系の料理の仕方はきちんと見た目・全体的になバランスも考えよう。輪切りピーマン🫑が欲しかったか？
