＜最新記事一覧＞ 今週のお題「感動するほどおいしかったもの」 今週のお題、感動するほどおいしかったもの は、暖気すら追いかけて吸いたくなるほどうまい、祥発順の 五目やきそぱ と、妙庵の 蕎麦 だ。 五目焼きそば は、ひとくちふたくちそのままじんわり…

＜最新記事一覧＞ みんなたくさんボトルを持っている 職場で四方八方見回してみると、こっちはルイボスティーとコーヒー、そっちは小豆茶とコーヒー、はたまたそちらは麦茶と緑茶ってな具合でみんなたくさんのボトルを持って来ている。 07.15、今日の搾菜炒…

＜最新記事一覧＞ ヤマモリのグリーンカレー 2024.05.27 東一番丁にあるタイ料理屋の、グリーンカレー が好きだった。それほど辛くないタイの粗挽き唐辛子をかけて、顔から汗を吹き出しながら食べるのが好きだった。しかしもう、やっていないという。 グリー…

＜最新記事一覧＞ お題「地元では当たり前のものなのに、実は全国区ではなかったものってありますか？」 ろくもんす（ もんす ） *1 ナポリタン率高まる_2024.04.14 朝は食欲がないからおにぎりひとつ。昼は節約でカップラーメンとおにぎり。夕方、つなぎ飯 …

＜最新記事一覧＞ 例の調味料に頼らない回鍋肉 先日の 回鍋肉 が好評だったのか、キャベツを使い切ってないことが伝わったのか、確率が高まっている。まあ、調味料がシンプルだったのが返って良かったのかも知れないと思うことにする。*1 甜麺醤 とそれ以外…

＜最新記事一覧＞ お題「好きな植物は何ですか？」 ツルコザクラ *1 盛りづらいと食べにくいが両立しない搾菜炒飯 シリアルを食べる用に保持していたプラの丼に、出来上がりの炒飯を入れてから、皿の上で逆さにして盛り付けていたのだが、食べにくいからやめ…

＜最新記事一覧＞ 唯一のニンニク系メニュー ; ネギ塩豚コマ丼 ニンニクアレルギーを私が持っているので、ニンニク系のメニューは滅多に作らないが、これだけはリクエストに応える。 ニンニクチューブと 味の素 ; 香味ペーストに、水溶き片栗粉（ 100cc・小…

＜最新記事一覧＞ 追い生姜で食べるオリジナル豚の生姜焼き 我が家の たこ飯 は、タコの旨味を生かした薄味で、生の 針生姜 をたっぷり混ぜ込んて頂くコントラストの強いメニューなのだが、そんな 生姜好き は、豚の生姜焼き にも 追い生姜 をして食べる。 …

＜最新記事一覧＞ お題「朝ご飯はパン？ごはん？」 答 : ご飯 *1 野菜がたっぷり摂れて食べ易いキーマカレー 春休み、昼食をどうしようか。今までって長期休みの時どうしていたのか、全く記憶喪失。冷凍食品とか、カップラーメンとか、好きでそういうのを食…

＜最新記事一覧＞ 大盛り麻婆豆腐とはんぺんバター焼き 何で買ってしまったのだろう、はんぺん。我が家では代々おでんにはんぺんを入れない派。家で食べた事がない。家族が食べているのも見た事がない。そうだ、いつぞや、友人に旨そうなはんぺん団子のつく…

＜最新記事一覧＞ 良質な糖質を摂取 & 優秀のトリュフドレッシング 過度な糖質制限をしている訳ではないけれど、おそらく 低血糖 で調子が悪くなる時があるから、しっかり糖質を摂る。西友の「 みなさまのお墨付き・玄米粥 」は、価格も手頃で重宝。*1 鶏モ…

＜最新記事一覧＞ 生姜好きの "追いショウガ" スタイルの豚肉の生姜焼き 今日は 豚ロース薄切り 肉で、生姜焼き。生姜焼きのタレにもショウガは、含まれているが、摺り下ろしたショウガ を、さらに乗っけていつも食べている。 たこ飯も、仕上げに生の 針生姜…

＜最新記事一覧＞ 甘口麻婆豆腐・小松菜と油揚げの味噌汁 またも、麻婆豆腐である。今回は入れるの忘れて ニラ なし。麹味噌はもう少し赤くてもいいと思うのだが、どうだろう。 家人は味噌汁は、完食したことがまるでない。具の野菜を啄みたいらしい。なのに…

＜最新記事一覧＞ INDEX チーズの効能 毎日骨太チーズの栄養 驚きの健康効果?! 食前食のチーズ 食前にチーズを食べているという人の話を聞き、調べてみると日曜日の朝に On Air している CBCテレビ制作 の、健康カプセル！ゲンキの時間で、2021年9月12日に、…

＜最新記事一覧＞ ニンジン・ごぼう・鶏モモ、具盛りだくさんの鶏ごぼう飯 家人は何故か丸美屋などのレトルト味を基本にして欲しいと懇願するが、それでは栄養価が少し足りない。土付きごぼうは安くなかったが追加購入。常備のニンジン、冷凍しておいた鶏モ…