生姜好きの "追いショウガ" スタイルの豚肉の生姜焼き
今日は 豚ロース薄切り 肉で、生姜焼き。生姜焼きのタレにもショウガは、含まれているが、摺り下ろしたショウガ を、さらに乗っけていつも食べている。
たこ飯も、仕上げに生の 針生姜 をたっぷりさっくり混ぜるつくりかたなので、がツンとショウガ味のするごはんになっているが、それをペロリと食べるほどの生姜好きだ。
またもお気に入りの定番トマトスープ
酢類は全般*1大嫌いなくせに、トマト の酸味はOKなのがいつも不思議。栄養価がいいから、助かるっちゃ助かる。トマトの値段が安定してきたので、1コ98円の時には買い置きする。スープにするなら冷凍したっていいし。
夜更かし・起きられない・選り好み傾向
家人の 遅刻 が多いらしい。本人に聞くと「 必要ないから飛ばす 」のだと言う。そんな選り好みしてる立場か。 生活習慣 は良いとは言えない。気分転換 するのは悪くないが、最低のルーティンが保てた上でやって貰いたいものだ。
生姜焼きのタレが溢れたからキッチンペーパーで拭いたけど、ムラが残っているのがちょっと残念。だけど旨いことにはかわりないからいいか。
2024.01.30
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*1:ポン酢は若干大丈夫な場合もある。
