凡食賛美

食べたりつくったりした記録など。

晩酌

節分意識の恵方巻き・雪菜・蓮根マスタードマヨ_2024.02.02.Fri_【 佳肴好録 】

<最新記事一覧> 雪菜のお浸し・蓮根マスタードマヨ・厚揚げ・恵方巻き 雪菜 がお買い得だった。青々として葉をぷりっと伸ばし、なんとも旨そうなので、早速一株分湯掻く。 冷水に取り、色止め。 いつもの、蓮根のマスタードマヨ。毎度、切ってレンチンして…

銀杏・ナムル・まだある白菜サラダ_2024.01.18.Thu_【 佳肴好録 】

<最新記事一覧> 銀杏・厚揚げ・ニンジンとピーマンのナムル 銀杏を貰った。銀杏坂等に悩まされた家人は見るのも嫌らしいので、居ない時間を狙って食べる。 長3封筒に入れて口を何回か折ってから、電子レンジ20〜30秒。品質の良いものはキレイに割れたけど…

白菜の塩昆布サラダ・ピーマンとニンジンのナムル・アンガス牛入コロッケ_2024.01.17.Wed_【 佳肴好録 】

<最新記事一覧> 白菜の塩昆布サラダカニカマ和え 白菜が1/4玉98円のチャンス!いつものキムチ鍋にも使えるからと購入即決。他はどうやって消費しようかとググってみると、とても簡単に出来るサラダがヒットした。 白菜の白い部分は短冊状の削ぎ切り、他は…

青赤が鮮やかなピーマンとニンジンのナムル_2024.01.15.Mon_【 佳肴好録 】

<最新記事一覧> お題「最近購入した家電・お気に入りの家電ありますか?」 断然、テスコムの毛玉クリーナー( コードレス非対応・交流式 )だ。 *1 栄養価がうれしいピーマンとニンジンそれぞれのナムル 何週に3日程恒例で、野菜が買わなきゃ損と言うぐら…

青椒の鰹節和えと厚揚げ & めかぶ_2024.01.11.Thu_【 佳肴好録 】

<最新記事一覧> ピーマンはこの食べ方が一番旨い気がする・鰹節和え 千切りピーマンをレンチンして、めんつゆと鰹節で仕上げる。少し冷めて馴染んでからが、なかなか良い。 いつもの厚揚げとめかぶ。 2024.01.11 ***

蓮根のマスタードマヨ & 厚揚げと牛肉の煮物_2013.12.13.Wed_【 佳肴好録 】

<最新記事一覧> 新店ロピアで仕入れた牛コマ肉と厚揚げ・お気に入り蓮根のマスタードマヨ ロピア が進出してきた。仙台駅前・ヨドバシカメラの東側のビルに。1カ月経っても激混みしている同店に行って、牛コマ肉を仕入れ、冷凍しておいた。牛丼にするかと…

ブロッコリーづくし( スプラウト含め )_2023.12.05.Tue_【 佳肴好録 】

<最新記事一覧> ブロッコリースプラウト納豆&ブロッコリーデリサラダ 納豆は毎日食べたいが、家人のいない時しか食べられない。 オクラ入りめかぶ と、納豆、ブロッコリースプラウトを混ぜて、頂く。食物繊維だらけにしたかった。あとは、いつもの ブロッ…