凡食賛美

食べたりつくったりした記録など。

定例献立の甘口麻婆豆腐・アールグレイの水出し茶_2024.01.27.Sat_【 日飯雑記 】

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甘口麻婆豆腐・小松菜と油揚げの味噌汁

 またも、麻婆豆腐である。今回は入れるの忘れて ニラ なし。麹味噌はもう少し赤くてもいいと思うのだが、どうだろう。




 家人は味噌汁は、完食したことがまるでない。具の野菜を啄みたいらしい。なのに、味噌を指定して来たりするのはいかがなものかと思うが、面倒なのでそれにしておく。


マルコメ ; 糀美人







アールグレイティーをボトルで毎日携帯

 麦茶ウーロン茶ルイボスティー との変遷を経て、現在家人は アールグレイティー を水筒で水出ししつつ携帯している。




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お題「これ買いました 」




 麦茶は、サッカー⚽️時代の、2Lジャグで丁度良かった。こんなのが好きになると ウーロン茶が良くなってくるが、ボトルの大きさに対して濃く出てしまう。 ルイボスもそう。




 この、テトラのティーパックは、どうやら分量も丁度良いし、香りも気に入ったらしい。随分とリピート・リクエスト。今日買おうと思ったら、欠品してた。







お題「簡単レシピ」

2024.01.27




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