＜最新記事一覧＞ 玄米は甘いから、スープで薄めてほんのり味噌味のお粥に 玄米って、なんだかほんのり甘い。 玄米フレークも食べたけど、やっぱりじわじわ奥の方で甘かった。ヨーグルトとか、そういうのに合わない違った甘さ。 玄米フレークを味噌汁にも入…

＜最新記事一覧＞ 豚コマ肉焼き （ 生ショウガ添え ）と 紫レタスサラダ 今日は豚コマ肉。普段なら 塩ダレ や 生姜焼きダレ、焼肉のタレなどで味付けするが、今日に限って何も付けないと言う。 生おろしショウガ をちまちま乗せて肉を食べ進める。ごはんに肉…

＜最新記事一覧＞ ベーコンの買い置きが皆無だったのでシャウエッセンで 常時冷蔵庫にあるシャウエッセンを利用して作る。でも、個人的には西友ブラントのフランクフルトで十分と思っている。どちらも旨い。*1 ちょっと、メイラード させすぎたかな。笑 *2 …

＜最新記事一覧＞ 献立確率がかなり高くなった麻婆豆腐 食べたいものに迷うと、挽肉はあるかと聞いてくる。お気に入りの麻婆豆腐ソースには具がすでに入っているのに。ボリュームや肉々しさが欲しいらしい。3〜4人前できるソースで家人は3人前ぐらいを平らげ…