薄めの味付玄米粥（オルニチン味噌味）_2024.01.06.Sat_【佳肴好録】

玄米は甘いから、スープで薄めてほんのり味噌味のお粥に

　玄米って、なんだかほんのり甘い。　玄米フレークも食べたけど、やっぱりじわじわ奥の方で甘かった。ヨーグルトとか、そういうのに合わない違った甘さ。　玄米フレークを味噌汁にも入れてみたけど、遠くから自己主張してくる甘さが浮き出してきて、違和感しかなかった。ごめん。なので、やっぱりスープ系の粥にする、今回は貝出汁味噌味、オルニチン が多いらしい、嬉しい。