凡食賛美

食べたりつくったりした記録など。

Entries from 2024-09-01 to 1 month

焦げ気味唐揚げ・#つくりおき茄子炒り・突られ残飯処理班

<最新記事一覧> 擦り下ろし生姜を混入させてしまった濃い色の鶏モモ唐揚げ 2024.07.31 さすがに揚がり方が難しかった。擦り下ろし生姜を入れたままにしてしまったリカバリーに、レンジアップすれば良かったか。二度揚げで流石に茶色が濃い目。 ピーマンの…

山菜・揚げ茄子・ブロッコリースプラウト長芋サクサク他・粥三昧

<最新記事一覧> ニューカマーの山菜飛び入りの長芋お気に入り揚げ茄子で粥三昧 2024.05.25 山菜の水煮って、お手頃なものもあるのだと知って、あっさり 山菜蕎麦 でもつくってやろうかと提案したのだが、保守層には無理らしい。 ということで、山菜粥 に変…

かまいたちの知らんけど・腹を鳴らす茄子だらけの糖質注入メモリーズ

<最新記事一覧> かまいたちの知らんけど MBS 毎日放送 かまいたちの知らんけど が、おもしろい。*1 かまいたちのしらんけど ゲストを迎えてキャンピングカーに乗り、じっくりトークを展開して途中下車。様々な体験をする。体験の方はスタッフにある程度の…