凡食賛美

食べたりつくったりした記録など。

Entries from 2024-01-16 to 1 day

やっぱり大好きだ! 目玉焼きご飯の登場・野菜炒めを添えて_2024.01.13.Sat_【 佳肴好録 】

<最新記事一覧> 久々の白いご飯に目玉焼きを載せる幸せ やっぱり好きなのである。白身のフチがカリカリになった黄身トロトロの目玉焼き。 野菜炒めを初めてオイスターソースでまとめてみる オイスターソースって、麻婆豆腐とか青椒肉絲以外、あまり使わな…

搾菜炒飯と袋味噌汁に却下の野菜炒め_2024.01.13.Sat_ 【 日飯雑記 】

<最新記事一覧> 今回はたまごも参入させた搾菜炒飯 ベーコンを切らしていたので、シャウエッセンの輪切りを メイラード。一度取り出して、サラダ油をほんの少し追加して、2コ分の 溶き卵 を投入。くるくると軽く箸を回したらたらすぐご飯を加えて撹拌。 …