スープ粥ブロッコリースプラウト添えと脈略のない副菜たち
「 塩結びを弁当にして欲しい 」というオーダーがあった。しかしなんやかんやで結局食べず仕舞い、持って帰って来た。冷凍するしかあるまい。
冷凍した塩結びを解凍して、薄目の 白粥 にする。するすると入っていく。
ネギとたっぷりの ブロッコリースプラウト がいいアクセント。
目玉焼き・春巻き・サバの味噌煮缶
何の脈絡もなく、あるものを、食べたいものを添えた。いつものことだが、目玉焼きなら白飯 だろうに、塩結びからの転換な為、粥、スープがベースの主食となる。それでも頑固に目玉焼き🍳を食す。
やっぱ、辣油でしょ。
2024.02.09
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