＜最新記事一覧＞ 一度に3〜4人前をペロリと完食可能な甘口麻婆豆腐 豆板醤・甜麺醤・豆豉醤・コチュジャンなどだいたいの調味料は常備している我が家。日本の味・普通の味噌を隠し味に甘辛加減もうまい事操作する麻婆豆腐のオリジナルレシピがあるにも拘ら…

＜最新記事一覧＞ フツーのヤツと同じくらい旨い！ 謎肉まみれとイカまみれ 日清カップヌードル謎肉まみれとシーフードヌードル・イカまみれが、通常商品と同じ価格・定価で販売されていた。（ 西友セール価格・税込158円 ）。 ※ 2024.02月現在、これら各商…

＜最新記事一覧＞ 五目焼きそば 990円 小・中学生の夏休みが始まってわずか数日という平日、蝉時雨。定禅寺通りはその大きな樹体で葉を豊かに茂らせるケヤキたちによって焼けるような日差しを遮ることが出来ても、溶けるような暑さは全く変わらない、汗が後…

＜最新記事一覧＞ キャベツ玉子のお好み焼き風 キャベツが特売で半玉100円弱だったので、特売と判断してまたもや買った。ま、自分以外進んで食べない食材なのだけど。 キャベツは、胃の調子も整えてくれるし、味噌汁なんかにも入れたいのですが、なんで家人…

＜最新記事一覧＞ 五目焼きそば 2,300円 やっと、ホテルメトロポリタン仙台・桃李（ 中華 ） の、五目焼きそば にありつけた。 家人がまだ幼く、新幹線などを見に仙台駅に来ていた頃（ 10年以上前 ）、盆時期で駅付近の飲食店はどこもいっぱいで、食事などろ…

＜最新記事一覧＞ ネギ塩豚コマ丼 おなかがすごく減ってるけど、何食べようか迷ってしまう時には、コレをつくる。ニンニクチューブを使うのだけど、量は好きなように調節していいと思う。 ごはんの量がどのくらい必要か食卓に出すまで分からないので別皿に盛…

＜最新記事一覧＞ 驚きの健康効果?! 食前食のチーズ 食前にチーズを食べているという人の話を聞き、調べてみると日曜日の朝に On Air している CBCテレビ制作 の、健康カプセル！ゲンキの時間で、2021年9月12日に、「 驚きの健康効果！チーズのパワーを徹底…

＜最新記事一覧＞ 焼きそば麺と中華丼の具で簡単五目あんかけ焼きそば 休日の branch で、ガッツリ炭水化物を食べる時は、このメニューを選ぶ事が多い。焼きそば麺を炒めるのに少し根を詰める必要があるが、それ以外はレトルトを湯煎するだけ。緑黄色野菜味…

＜最新記事一覧＞ ニンジン・ごぼう・鶏モモ、具盛りだくさんの鶏ごぼう飯 家人は何故か丸美屋などのレトルト味を基本にして欲しいと懇願するが、それでは栄養価が少し足りない。土付きごぼうは安くなかったが追加購入。常備のニンジン、冷凍しておいた鶏モ…

＜最新記事一覧＞ 茄子炒り は、仙台の夏の食卓には必須 茄子入り（ なすいり ）って知ってる？ 仙台でナスといえば、仙台名物・長なす漬け だとお思いだろうか。 確かにそうだ、長茄子漬けは、専門店もあり、仙台土産として駅でも売られている。それだけに…

＜最新記事一覧＞ 搾菜とベーコーンの塩分で間違いなく美味しい炒飯 ベーコンって時々塊でセールしている。薄切りでない使い方にしたい時に丁度良い。まして炒飯にするなら搾菜の塩味が加わってると、とても良く合う気がする。 搾菜は、中国四川省で生まれた…

＜最新記事一覧＞ 鮮やかな緑・やわらかな黄色、毎日でも食べたいブロッコリーのデリ風サラダ 超簡単でおいしい常備菜、ブロッコリーを小房に分け、たまごをたっぷり投入し、レンジでチンするだけ、的な。これほど手間なく旨くオシャレに見える常備菜はとて…

＜最新記事一覧＞ トッピング楽しくスープ感覚でいただくかきたま玄米粥 玄米粥で、中華粥のような、雑炊のような、冷蔵庫の余りものを一掃する料理をつくった。 玄米粥・白粥・たまご粥は一応貴重な炭水化物源として常備品。毎日ごはんは炊いているが、物価…

＜最新記事一覧＞ 蓮の花の美しさ、蓮根の旨さを実感する蓮根の2段活用 奥州・平泉、中尊寺。 主たる施設の 金色堂 には、奥州藤原氏 が 初代から4代まで眠っている。初代の頃から 源義経 を預かるなど、政治力と財力を豊満に蓄え、栄華の往時はさぞ美しく …

＜最新記事一覧＞ サラダ菜無くなっていなかった！良かった！ サラダ菜 が売っていた。自分が利用している西友では見かけないので、もう栽培されていないのかと思ってしまっていた。 しかし、ヨークベニマルが近隣にオープンし、混雑する初日に、生産者の方…

＜最新記事一覧＞ トンカツ？ とんかつ？ 家で食べる？ 外食じゃね？ とんかつ、みんな大好き、でも作るのは面倒だしコスト高。だからスーパーの惣菜コーナーから出来上がったものを調達したいのだか、硬いとか筋張ってるとかいろいろ御託を並べる奴（ 家人 …

＜最新記事一覧＞ ちゃんと茹でられると思ったら結構ダメだった ウズラのたまご、10個で85円て、凄くない？ これは味合わない手はない。 全部そのまま茹でたんだけど、やっぱり殻が弱いやつがあって、ふたつが破壊していた。別に熱湯消毒されてるから食べれ…