豚薄切りロースの生姜焼き・温奴オクラおかか添え・ワカメの味噌汁_2023.11.21.Tue_【日飯雑記】

生姜焼き用豚ロースが安い時に用いる生姜まみれの一品

　出来合いのソースでも全然可能だが、手製にしたり、既成＋フレッシュな摺り下ろし生姜を添付したりする。かなりの 生姜好き。タレの付いた肉におろし生姜を乗せて食べる。ごはんは汚したくないタイプ。　余韻で食べてるマニアック。

　豚の生姜焼きをつくるときはこれを使ってみてとスーパーで手に入れてきたボトルを持ってきたので、今回はそれでつくってみた。生姜好きなので、すり下ろし生姜 も添えてみたら、ドンピシャ。

　奴は、温が好きらしい。オクラとおかか。味の素を添加するとさらに、すごく旨くなる模様。

2023.11.21

＊＊＊