…らしてくれる。 揚げ茄子とブロッコリーのスープ粥_2024.04.13 ファミリーマートの冷凍食品、このまま使える乱切り揚げ茄子 が重宝。同じく冷凍のブロッコリー🥦も加えて、緑黄色野菜豊かなひと皿に。チルドのシウマイも温めたけど、タンパク質はもうちょっとあってもいいよな。 サイコロ厚揚げとネバネバ3兄弟_2024.04.14 いつもは切りもしないでそのままオルニチン味噌を付けて食べる厚揚げを、何故かこの日は気取ってサイコロに切った。オクラも若干ぶつ切り。どんな食感の食べものに…

…まま使える乱切り揚げ茄子 スープ粥なのに定番の目玉焼き_2024.03.17 横着して同じフライパンでアスパラに火を入れたから、目玉焼きが崩れてしまった。マルシンハンバーグはレンチンしたのだから、アスパラだってレンチンすればいいのに。 下の紙は敢えて。 久々の "茄子炒り" #つくりおき 茄子の価格は落ちてないけど、ピーマン🫑が安かったから、たまに食べたくなる 茄子炒り。 ごま油で茄子🍆をこんがり炒める、いじらずに ピーマン🫑を加える、これもいじらずに皮が一部白くなるぐらいが…

…記事一覧＞ 冷凍揚げ茄子が各方面に手頃で気に入った ファミリーマート の冷凍ケースをなんとは無しに覗きに行ったら、量も価格も丁度良い冷凍食品を見つけた。そのまま使える冷凍揚げなす だ。 様々なスーパーで、使い勝手の良さそうなものを物色するが、量と価格が折り合わない。使いきれず 冷凍焼け させてしまいそうだと食指が伸びない。 右下の白いのが餅。厚揚げも 今日は余りご飯🍚が少しだけあったので粥。炭水化物は圧倒的に足りないので、餅もプラスすることに。そこへ揚げ茄子も加わって 雑煮粥…

…トで手頃なサイズの 茄子の🍆素揚げ（ 冷凍食品 ）が売っており、喜び勇んで購入したので、白粥の具として昇進させてみる。 ・ 税込128円 目玉焼き、シャウエッセン、雪菜のお浸し、蓮根のマスタードマヨ。粥には茄子🍆とネギも入ってる。ネギ好きのネギだく 粥た。 辣油で味変 ネギだくの白粥に辣油 なんて、最高でしかない。ご飯がないのにやっぱり愛しいカリカリの白身に齧り付き、キミが溶け出す前に目玉焼きをひと息に飲み込む。パリッと歯触りのいいソテーしたシャウエッセンの肉汁に溺れながら、…

…やし揚げ餅そば、揚げ茄子と蓮根のそば、鍋焼きうどん、 カツ丼、カレーライス、カレーうどん、 カレーラーメン、ラーメン、冷やし中華、 日替わり定食、など ※ 残念ながら品書きの撮影は禁止なのでその意図を汲んで参考にして欲しい また、ここにきそばたかみのメニュー についてレポートしたので参照 メニュー多彩でラーメンを食べに来る客も多い老舗 この蕎麦屋のラーメンが旨いんだ、友人が昔勧めてくれた。店内を見回せば、丼物やうどん、カレーライスなど皆様々な メニュー を味わっている。料理全…

＜最新記事一覧＞ 茄子炒り は、仙台の夏の食卓には必須 茄子入り（ なすいり ）って知ってる？ 仙台でナスといえば、仙台名物・長なす漬け だとお思いだろうか。 確かにそうだ、長茄子漬けは、専門店もあり、仙台土産として駅でも売られている。それだけに宮城県民にはかなりポピュラーな一品だ。 実際、古くから多くの 宮城県民に手作り・年間を通して常備 され、来客時の お茶請け漬物などとしてまで 利用されることも多かった。 その材料である茄子は多くの家の家庭菜園でもたくさん作付され収穫さ…