備蓄品のアルファ米大放出でスープ粥_2024.03.20
東日本大震災 きっかけで、会社には備蓄品がたくさんある。賞味期限が迫っているので、希望者に無料配布された。「 ご自由にお持ちください。賞味期限にはお気を付け下さい 」とあり、なかなか持ち帰るヒトも少なかったようなので、片手で持てるぐらいの数を貰って来た。
粥にしなかったら多分食べられたもんじゃないかもな。粒の壊れた3等米とかを食べてる感じじゃないだろうか。
スープ粥なのに定番の目玉焼き_2024.03.17
横着して同じフライパンでアスパラに火を入れたから、目玉焼きが崩れてしまった。マルシンハンバーグはレンチンしたのだから、アスパラだってレンチンすればいいのに。
下の紙は敢えて。
久々の "茄子炒り" #つくりおき
茄子の価格は落ちてないけど、ピーマン🫑が安かったから、たまに食べたくなる 茄子炒り。
- ごま油で茄子🍆をこんがり炒める、いじらずに
- ピーマン🫑を加える、これもいじらずに皮が一部白くなるぐらいがいい
- 味噌と和風出汁の素を投入して混ぜる
回鍋肉で使い切らなかったキャベツと得意の厚揚げ入りの日。
お題「1億円あったらどう使う？
2,500万円で中古マンションを買い、1,000万円を資本金に事業開業...。 そして、250万円で5株ぐらいを小さく売り買いし、750万円を米系の投資信託に長期で預け、残りの 5,500万円は貯金。
そして、ベランダでハーブや花を細々と育てる。土はゴミとして投げられない（ 捨てられない・回収してもらえない ）から大変だからと言うけれど、季節に育つ緑に手を掛けて愛でていたい。*1 *2
もし、さらに金額があったのなら、家人にも単身用の小さな中古マンションを買う。あの憧れの街で住めるように。長い将来、転居することもあるだろう、そしたら売って、新たな土地でまたマンションを手に入れればいい。きっと幸せな毎日が待っている。*3
2024.03.16〜20
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