年金50万円の壁引き上げは要らんやろ
厚生年金と賃金の合計が月額50万円を超えると年金が減る仕組み。 65歳以上の人口は3割だぞ、月50万円の収入って、かなり豊かだぞ。 引き上げた分は現役世代に支払わせる、保険料上げるとか、おかしくないか？ 現役世代、豊かじゃないぞ。 それなら現役世代の月収を一律、その引き上げる額、50万円以上にしないと、初任給から。
「 壁 」が流行してるからって、年金も便乗、とか要らんことすな。 と、思います。（ 執筆 2024.12.04 ）
唐揚げの素を使わなくなった唐揚げ
2024.05.22
中まで味が染みてなくて旨くないからと、素を使わないで全部オリジナルでつくって欲しいオーダーが来ましたよ。片栗粉6 : 小麦粉 4 、今回は生姜を擦り下ろしてそのまま入れたので、最後焦げがちになってしまった。
フレッシュトマトでつくるスープ、オクラを足して色味と栄養補給。
サンドイッチマンの伊達ちゃんが、1日以上浸けてくださいねと言っていたので、冷蔵庫で2〜3日寝かせる。
いつもの豚コマと野菜でつくるキムチ鍋
2024.05.26
大根・ニンジン・もやしベースで、ニラ、豚コマ。 何気にオクラとネギも入れている。（ 不評 ）
衣が禿げたとんかつ 禿げ禿げ問題
2024.05.26
小麦粉・たまご・パン粉で揚げるより、天ぷら粉・パン粉で揚げるとたまごが余らなくて良いというのをどこかで見つけ、実践してるが、今回は、包丁を入れた途端、衣が剥がれて来た。ま、味はちゃんとしてるから、良しとしよう。 うん、なんか、この頃から、禿げ禿げ問題に突入しているようだ。
2024.05.22〜26
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