キャロットラペ・茄子炒り・厚揚げなど秋の映えないローテーション

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キャロットラペと厚揚げと茄子炒りのローテ

2024.09.23

　久々に秋の食卓の話題。　千切り器、買おうかなあ。キャロットラペ つくる時、結構切れ味良くなくて、イラっと💢することがあるんだよね。　つか、キャロットラペって、レモン汁でつくってもいいんだね。白ワインビネガー の在庫が底をつきそうだたから、次からはそうしようかなぁ。　そして 甜菜糖 をパラパラとするのも良いかもしれない。

　上の写真は、キャロットラペ、ブロッコリー🥦スーパースプラウト、厚揚げ（ 貝出汁味噌 ）、茄子炒り。

炒りこんにゃく、ピーマンともやしのお浸し、えのきのソテー、昆布の佃煮（ これのみ、既成 ）。

炒りこんにゃく、えのきのソテー、納豆、ブロッコリー🥦スーパースプラウト、これにオクラ入りめかぶ、ピーマンともやしのお浸しが加わる。

中居正広氏の引退に思う　… 　retire

2024.10.06、執筆 2025.01.23

　大安に引退 ですって、中居正広さん。大物っぷりを発揮してますねぇ。彼の性格上、南国暮らしとかにはならないだろうから、普通に東京で一般人のオッサンとして、軽く リタイア生活ですわな。*1'

炒りこんにゃく、茄子炒り（ マッシュルーム入り ）、えのきソテー、カボチャコロッケ（ 既成 ）、冷奴。

　あれだけ忙しかった人が、それこそ 通帳 に振り込みも無くなるワケで、働く時間がパッタリとなくなるんだから、辛くないのかなぁ。友だち少なくていいんだっけか。物欲とかもないだろうし、寝て起きるだけの、生活かー。

　秋の数週間、#つくりおき をローテーションした食卓でした。*2

*3

お題「手作りしました」

お題「簡単レシピ」

お題「気分転換」

2024.09.23〜10.06

最後までご覧いただきありがとうございます。

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*1:そんな【 初老人 】ばっかりなのか、世の中。

*2:つか、こんなんばっかですわな。

*3:南国暮らしと言えば、あの、芸能界・漫才師だった超大物...。