凡食賛美

食べたりつくったりした記録など。

Entries from 2023-11-15 to 1 day

甘美な辛味ひと口毎の幸福は安価な素材でも実現する | エビのチリソース( cook-do 干焼蝦仁 )

<最新記事一覧> かなり久々の製作で若干不安だった干焼蝦仁 = エビチリ バナメイエビが安かった。20尾弱で税抜211円( 定価ではない )。 鶏モモ肉の単価が牛肉とさほど変わらぬ昨今、主食の材料はすでに豚肉に限られて来ている。そんなマンネリな中でこの…