凡食賛美

食べたりつくったりした記録など。

Entries from 2023-12-12 to 1 day

鯵の塩焼き( フライパン調理 )_2023.12.09.Sat_【 日飯雑記 】

<最新記事一覧> 手頃な鯵があったので捌いてみた 鯵 は、フライで買うことが多い。骨はシンプルだから捌くのは難しくないと思うのだけれど、ぜいごがあるから、面倒に思っていた。*1 魚の捌き方とか、茹でこぼしの仕方とか、YouTubeから教えてもらうのがい…

定番の搾菜炒飯_2023.12.08.Fri_【 日飯雑記 】

<最新記事一覧> 定番&安定の旨さ・搾菜チャーハン シュリンクのブロックベーコンが割安なので買っておいた。搾菜 の賞味期限が近いから有無を言わさずチャーハンに。 付け合わせは、豆腐と小松菜のスープ。タンバク質と青物を補いたい。搾菜炒飯にはベーコ…

讃岐うどんできつねうどん_2023.12.07.Thu_【 日飯雑記 】

<最新記事一覧> きつねうどん ( 常備の冷凍油揚げ活用 ) 塾に行く前に何か食べたいとのことで、冷凍讃岐うどんを温め、三角に切って冷凍してある油揚げを添えた。簡単空腹解消策。 この、西友の冷凍麺、レンジアップして、温めためんつゆ にダイブできる…